REF n°05 P08

Location en Toscane POMARANCE / SAN GIMIGNANO und VOLTERRA



Der Hof befindet sich nur 15 min. vom der entzückenden historischen Volterra entfernt, inmitten der Hügellandschaft der „Colline metallifere“, die reich an Gruben und Gasquellen ist. Ihr Beiname „Tal des Teufels“ ist daher sehr bezeichnend.
Ein alter Turm aus der Zeit um 1700 charakterisiert die Struktur, in der in unterschiedlichen Epochen zwei Häusergruppen (Höfe) gebaut hat. Bei den Renovierungsarbeiten wurde extrem Wert auf die Beachtung der lokalen architektonischen Tradition sowie auf die Idee des Bio-Bauwerks gelegt. Das Resultat sind 7 Apartments, in denen die Gäste untergebracht werden können. Fünf davon befinden sich im Turm, die anderen zwei mit privatem Garten sind 150 m von der herrschaftlichen Villa in einem unabhängigen Haus untergebracht, indem sich früher einmal die Schule befand.
Im Hauptgebäude gibt es ein Restaurant, das eine vegetarische Küche mit hofeigenen Produkten anbietet, sowie einen großen Saal, in dem Kurse oder Konferenzen abgehalten werden.
Gleichermaßen befinden sich dort 5 Zimmer, die kürzlich gemäß der Kriterien der Bio-Architektur restauriert wurden. Die benutzten Materialien sind alle natürlichen Ursprungs, zum Beispiel Kalk, Gips, Lack, Wachs für das Parkett und die Möbel. Auch die Möblierung ist entsprechend gewissenhaft erfolgt, die Möbel und die Betten sind aus Massivholz, mit natürlichen Farben behandelt. Außerdem hat man eine Untersuchung über die Erdmagnetfelder im Gebäude gemacht, um die günstigste Position der Möbel und damit das Wohlbefinden der Besucher sicherzustellen.
Gemeinsamer Eingang, mit Kamin, Couch und Satelliten TV.
Das Schwimmbad des Hofes ist im wesentlichen ein « Bio-See », der einen Badebereich und eine angrenzende Zone umfaßt, die von diversen Wasserpflanzen bewachsen ist, und einen anderer kleiner separater See mit Filterfunktion zur Regenerierung. Das Wasser, welches aus dem Hauptsee in der Regenerierungssee fließt, wird hier von den diversen Wasserpflanzen gereinigt, erreicht den Grund des Sees und wird auf dem weiteren Verlauf gefiltert über Kiesel und Sand

Danach wird das Wasser über eine Pumpe in den Bach des Hauptsees geleitet, dessen Sauerstoffgehalt dadurch angereicht wird. Der „Bio-See“ ist ein funktionierendes Ökosystem, wo Fauna und Flora im Zusammenspiel leben. Das Wasser regeneriert sich praktisch selbst, wie das Wasser eines Flusses, da man exakt ein entsprechendes Ökosystem reproduziert hat. Das Wasser ist absolut frei von chemischen Zusätzen oder Antialgenmitteln, das gibt dem Wasser eine besondere Frische, die man vor allem beim Baden in der Sommersaison zu schätzen weiß. Außerdem fügt sich die ganze Anlage harmonisch in die Umgebung ein.


Detaillierte Informationen 
Entfernung von Städten , Einkaufsmöglichkeiten
Volterra 15 min., Siena 1 Std. , Meer 20 min., Florenz 1 Std.15 min., Pisa, 1 Std.
Km unbefestigte Zufahrtstrasse
200 m
Schwimmbad
BIO-See, Badezone ohne Zement konstruiert, mit natürlichem Wasserreinigungssystem ohne chemische Zusätze - Maße : 4,5 x 11
Produkte der Farm
Der Hof produziert biologisch : Nudeln, Getreide, Gemüse, Viehfutter, Wein, Öl, Honig, Gemüsesoßen, Konfitüren und Fruchtsäfte.
Von den Eigentümern gesprochene Sprachen
Englisch, Französisch, Italienisch
Restaurants
Ja, vegetarisch mit eigenen Produkten
Konferenzsaal
Ja : 60 m2 ; Platz für bis zu 40 Personen, Steckdosen, audio-visuelles Equipment
Vorgeschlagene Aktivitäten
Kochkurs für die Zubereitung der typisch toskanischen vegetarischen Gerichte. Meetings von Unternehmen aus dem Bereich Agrar-Nahrungsmittel und Wellness
Ankunfts- und Abreisezeiten
Bemerkungen Jolie Toscane
Das Panorama und die Umgebung sind anregend, die Herrschaftlichkeit der Struktur und die Entscheidung der Besitzer zur Verwendung biologischer Produkte macht diesen Ort zu etwas besonderem. Günstige Lage zum Erreichen von Meer und des Nachbarortes Volterra. Ideal für Seminare

Jolie Toscane di Jolie Itale sas - Via toscoromagnola 145 - 56021 Cascina ( PISA ) - ITALIE - PIVA 01853080503 - Tel 0039 050702641 - fax 0039 050711475