Der Hof, erbaut um 1200 von den Mönchen der nahegelegenen Abtei von Serena, versorgte die Menschen von Chiusdino nicht nur mit den Produkten seiner Mühle, wie dem Mehl oder dem Getreide, sondern auch mit Soda-behandelten Stoffen, die auf den lokalen Märkten verkauft wurden. Diese Aktivitäten dauerten bis ins 15. Jahrhundert an. Kürzlich hat der Hof wieder viel an Popularität gewonnen, weil hier ein Werbespot für die Produkte Mulino Bianco der Lebensmittelfirma Barilla gedreht wurde.
Er wurde unter Respektierung der originalen architektonischen Charakteristiken restauriert und bietet heute einen warmen und gepflegten Empfang. Man stellt den Gästen kleine Räume im alten Turm zur Verfügung, der sehr chic möbliert ist, und einen Saal, wo man Unterhaltung auf bequemen Sofas vor dem Kamin pflegen kann. Man lässt in dieser Form die ursprünglichen gemütlichen Abende in der Toskana wiederaufleben.
Man kann den Hof problemlos von Siena, Massa Marittima und Volterra erreichen. Er befindet isch nahe der Abtei von San Galgano der Einsiedelei von Montesiepi. Diese Zone ist reich an historischen und natürlichen Quellen und die Lage der Struktur erlaubt die Entdeckung der Umgebung durch Ausflüge in die Landschaft, zu sehr stimmungsvollen kulturellen und und archäologischen Städten. Sehr empfehlenswert Unternehmungen zu Fuß, mit dem Pferd oder dem Mountain-Bike. Man kann außerdem die kühlenden Fluten des Flusses Merse genießen. Er umfließt die ganze Struktur im Nord-Westen. Sie können hier im direkten Kontakt zur Natur leben.
Der Hof bietet viele Services. Für die Kinder gibt es im Sommer einen sehr vergnüglichen Spielbereich. Es gibt ein schönes Schwimmbad, das sich perfekt in die natürliche Umgebung einfügt. Alles hier auf dem Hof soll den Wunsch nach Komfort verknüpft mit der Ruhe befriedigen. Die kleinen Säle des Restaurants und die große Terrasse, für alle, die zwischen den Vorabenden und den neuen Rezepten der traditionellen toskanischen Küche wählen möchten.